فحص صلابة الجلاتين

تحديد صلابة المنتجات الدهنية

TX-13

لتحديد حد الإجهاد القصوى - مخروط 30⁰

TX-15

تحديد درية فتات الخبز

TX-10

التحكم في خصائص تشوه البيئات الغذائية (فروخ الخبز، البسكويت، السكريات الدقيقية)

TX-08

تحديد صلابة المنتجات الدهنية

TX-14

تحديد لزوجة الأغذية

TX-20

تحديد مقاومة الانفعال ودرجة الانبعاج

TX-07

تحديد قوة مختلف الأطعمة (البسكويت، البسكويت، المعكرونة)

TX-12