التحكم في قوة تثبيت الحلويات الباردة على قوة الجلاتين

لتحديد حد الإجهاد القصوى - مخروط 60⁰

TX-17

تحديد درية فتات الخبز

TX-10

لتحديد حد الإجهاد القصوى - مخروط 90⁰

TX-18

التحكم في خصائص تشوه البيئات الغذائية (فروخ الخبز، البسكويت، السكريات الدقيقية)

TX-08

تحديد لزوجة المواد الغذائية المرنة-اللدنة واللزجة-اللدنة

TX-24

تحديد لزوجة البيئات الغذائية

TX-25

تحديد معايير الضغط، وتحديد ثباتية مختلف البيئات الغذائية الكريمية

TX-21

أجهزة الاختبار - محول الاختبار

TX-02