冷甜胶凝强度的凝胶强度控制

测试设备 - 底座台

TX-03

确定剪切应力极限 - 45°圆锥

TX-16

琼脂凝胶强度对凝胶强度的控制

TX-06

压印参数的确定，各种奶油状食品介质一致性的确定

TX-21

麸质、面包屑、饼干等。流变特性的控制

TX-09

未煮熟的意大利面力量的确定

TX-26

明胶强度控制

TX-05

确定面包的膨胀特性

TX-23