琼脂凝胶强度对凝胶强度的控制

食品粘度的测定

TX-20

确定剪切应力极限 - 45°圆锥

TX-16

麸质、面包屑、饼干等。流变特性的控制

TX-09

食品环境粘度的测定

TX-25

压印参数的确定，各种奶油状食品介质一致性的确定

TX-21

圆柱形夹具，Problar适配器

TX-11

确定强度和变形程度

TX-07

各种食品(饼干、曲奇、意大利面)能量的测定

TX-12