Agaroidlerin jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
Ürün Kodu: TX-06
İlgili Ürünler
Çöreklerin şişme özelliklerinin belirlenmesi
TX-23
Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
TX-14
Gıdaların viskozitesinin belirlenmesi
TX-20
Test Aparatları - Taban Masası
TX-03
Elastik-plastik ve viskoz-plastik gıda maddelerinin viskozitesinin belirlenmesi
TX-24
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 45⁰
TX-16
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 60⁰
TX-17