Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 30⁰
Ürün Kodu: TX-15
İlgili Ürünler
Gıda ortamlarının deformasyon özelliklerinin kontrolü (ekmek kırıntısı, bisküvi, un şekerleme)
TX-08
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 45⁰
TX-16
Pişmemiş makarnanın gücünün belirlenmesi
TX-26
Soğuk tatlıların jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-04
Gıdaların viskozitesinin belirlenmesi
TX-20
Gıda ortamlarının viskozitesinin belirlenmesi
TX-25
Test Aparatları - Taban Masası
TX-03