Mukavemet ve serleşme derecesinin belirlenmesi
Ürün Kodu: TX-07
İlgili Ürünler
Gıdaların viskozitesinin belirlenmesi
TX-20
Soğuk tatlıların jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-04
Ekmek kırıntısının derecesini belirlemek
TX-10
Pişmemiş makarnanın gücünün belirlenmesi
TX-26
Ekstrüde ürünlerin belirlenmesi
TX-22
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 60⁰
TX-17
Basma parametrelerinin belirlenmesi, çeşitli kremsi gıda ortamlarının tutarlılığının belirlenmesi
TX-21