Determinación del grado de resistencia y asentamiento
Código de producto: TX-07
Productos Relacionados
Determinación de productos extruidos
TX-22
Para determinar el límite de tensión de corte - Cono 45⁰
TX-16
Para determinar el límite de tensión de corte - Cono 30⁰
TX-15
El control de la capacidad de gelificación de los postres fríos sobre la fuerza de los geles
TX-04
Para determinar el límite de tensión de corte - Cono 60⁰
TX-17
La determinación de los parámetros de prensado, la determinación de la consistencia de diversos alimentos cremosos
TX-21
Determinación de la fuerza de varios alimentos (galletas, galletas, pasta)
TX-12