Determinar el grado de migaja del pan
Código de producto: TX-10
Categorías:
Cilindro Ø36
Dural 42.5 g
Productos Relacionados
Equipo de pruebas - Mesa base
TX-03
Determinación de la viscosidad de alimentos elástico-plásticos y viscoso-plásticos
TX-24
Determinación de la dureza de los productos grasos
TX-14
Control de las características de deformación de los alimentos (migas de pan, galletas, harina de confitería)
TX-08
Para determinar el límite de tensión de corte - Cono 60⁰
TX-17
Determinación de la viscosidad de los entornos alimentarios
TX-25
El control de la capacidad de gelificación de los postres fríos sobre la fuerza de los geles
TX-04