Ekmek kırıntısının derecesini belirlemek

Gluten, ekmek kırıntısı, bisküvi, vb. Reolojik özelliklerin kontrolü

TX-09

Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 90⁰

TX-18

Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 45⁰

TX-16

Çöreklerin şişme özelliklerinin belirlenmesi

TX-23

Ekstrüde ürünlerin belirlenmesi

TX-22

Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi

TX-13

Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 30⁰

TX-15

Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 60⁰

TX-17