Gıda ortamlarında yapışma stresinin belirlenmesi (buğday ve çavdar hamuru)
Ürün Kodu: TX-19
Kategoriler:
Disk Ø30", Dural 8,2 g
Sabitleme aparatı, Çelik 610.0 g
İlgili Ürünler
Jelatin Dayanım Kontrolü
TX-05
Pişmemiş makarnanın gücünün belirlenmesi
TX-26
Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
TX-14
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 30⁰
TX-15
Test Aparatları - Taban Masası
TX-03
Ekmek kırıntısının derecesini belirlemek
TX-10
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 60⁰
TX-17