Para determinar el límite de tensión de corte - Cono 45⁰
Código de producto: TX-16
Productos Relacionados
Control de Resistencia de Gelatina
TX-05
Adaptadores para Fijadores Cilíndricos, Problemas
TX-11
Determinación de la viscosidad de alimentos elástico-plásticos y viscoso-plásticos
TX-24
Para determinar el límite de tensión de corte - Cono 60⁰
TX-17
Para determinar el límite de tensión de corte - Cono 90⁰
TX-18
Para determinar el límite de tensión de corte - Cono 30⁰
TX-15
El control de la capacidad de gelificación de los postres fríos sobre la fuerza de los geles
TX-04