Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 45⁰
Ürün Kodu: TX-16
Kategoriler:
Dural 11.3 g
İlgili Ürünler
Gıda ortamlarında yapışma stresinin belirlenmesi (buğday ve çavdar hamuru)
TX-19
Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
TX-14
Gıdaların viskozitesinin belirlenmesi
TX-20
Jelatin Dayanım Kontrolü
TX-05
Gıda ortamlarının viskozitesinin belirlenmesi
TX-25
Çöreklerin şişme özelliklerinin belirlenmesi
TX-23
Agaroidlerin jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-06