Para determinar el límite de tensión de corte - Cono 60⁰

Determinación de productos extruidos

TX-22

Para determinar el límite de tensión de corte - Cono 30⁰

TX-15

Gluten, migas de pan, galletas, etc. Control de las propiedades reológicas

TX-09

Determinar el grado de migaja del pan

TX-10

Determinación de la viscosidad de los alimentos

TX-20

Determinación del estrés de adhesión en entornos alimentarios (masa de trigo y centeno)

TX-19

Determinación de la viscosidad de los entornos alimentarios

TX-25

Determinación de la fuerza de varios alimentos (galletas, galletas, pasta)

TX-12