Для определения предела напряжения сдвига - Конус 60⁰
Код товара: TX-17
Связанные товары
Контроль силы желирования агароидов над силой гелей
TX-06
Определение свойств подъема чёреков
TX-23
Контроль прочности желатина
TX-05
Определение адгезионного стресса в пищевых средах (пшеничное и ржаное тесто)
TX-19
Глютен, хлебные крошки, печенье и т.д. Контроль реологических свойств
TX-09
Определение параметров прессования и определение консистенции различных кремообразных пищевых сред
TX-21
Для определения предела напряжения сдвига - Конус 30⁰
TX-15