Глютен, хлебные крошки, печенье и т.д. Контроль реологических свойств
Код товара: TX-09
Связанные товары
Контроль силы желирования агароидов над силой гелей
TX-06
Определение прочности различных пищевых продуктов (крекер, печенье, макароны)
TX-12
Для определения предела напряжения сдвига - Конус 60⁰
TX-17
Для определения предела напряжения сдвига - Конус 90⁰
TX-18
Определение экструдированных продуктов
TX-22
Определение твердости жирных продуктов
TX-14
Определение вязкости пищевых продуктов
TX-20