Глютен, хлебные крошки, печенье и т.д. Контроль реологических свойств
Код товара: TX-09
Связанные товары
Контроль силы желирования холодных десертов над силой желей
TX-04
Определение степени прочности и усадки
TX-07
Определение свойств подъема чёреков
TX-23
Для определения предела напряжения сдвига - Конус 30⁰
TX-15
Определение твердости жирных продуктов
TX-14
Для определения предела напряжения сдвига - Конус 45⁰
TX-16
Определение параметров прессования и определение консистенции различных кремообразных пищевых сред
TX-21