الجلوتين، فتات الخبز، البسكويت، إلخ. التحكم في الخصائص الريولوجية

تحديد لزوجة البيئات الغذائية

TX-25

تحديد درية فتات الخبز

TX-10

تحديد خصائص انتفاخ الكوريك

TX-23

تحديد صلابة المنتجات الدهنية

TX-13

تحديد معايير الضغط، وتحديد ثباتية مختلف البيئات الغذائية الكريمية

TX-21

لتحديد حد الإجهاد القصوى - مخروط 30⁰

TX-15

تحديد مقاومة الانفعال ودرجة الانبعاج

TX-07

فحص صلابة الجلاتين

TX-05