الجلوتين، فتات الخبز، البسكويت، إلخ. التحكم في الخصائص الريولوجية
رمز المنتج: TX-09
المنتجات ذات الصلة
تحديد المنتجات المُستخرجة بالضغط
TX-22
تحديد لزوجة البيئات الغذائية
TX-25
لتحديد حد الإجهاد القصوى - مخروط 90⁰
TX-18
لتحديد حد الإجهاد القصوى - مخروط 60⁰
TX-17
التحكم في خصائص تشوه البيئات الغذائية (فروخ الخبز، البسكويت، السكريات الدقيقية)
TX-08
تحديد إجهلل التصاق المواد الغذائية (عجينة القمح والشعير)
TX-19
تحديد لزوجة المواد الغذائية المرنة-اللدنة واللزجة-اللدنة
TX-24