麸质、面包屑、饼干等。流变特性的控制

食品环境中粘附应力的测定（小麦和黑麦面团）

TX-19

圆柱形夹具，Problar适配器

TX-11

确定强度和变形程度

TX-07

确定剪切应力极限 - 45°圆锥

TX-16

冷甜胶凝强度的凝胶强度控制

TX-04

食品粘度的测定

TX-20

确定面包的膨胀特性

TX-23

测试设备 - 底座台

TX-03