Для определения предела напряжения сдвига - Конус 90⁰

Определение твердости жирных продуктов

TX-13

Определение свойств подъема чёреков

TX-23

Определение экструдированных продуктов

TX-22

Испытательное оборудование - Стол-основание

TX-03

Определение степени крошки хлеба

TX-10

Определение параметров прессования и определение консистенции различных кремообразных пищевых сред

TX-21

Определение адгезионного стресса в пищевых средах (пшеничное и ржаное тесто)

TX-19

Определение прочности различных пищевых продуктов (крекер, печенье, макароны)

TX-12