Per determinare il limite di tensione di scorrimento - Cono 90°
Codice prodotto: TX-18
Prodotti Correlati
Determinazione della viscosità degli alimenti
TX-20
Determinare il grado di briciole di pane
TX-10
Determinazione del grado di resistenza e di deformazione
TX-07
Apparecchi di prova - Banco di base
TX-03
Per determinare il limite di tensione di scorrimento - Cono 30°
TX-15
La determinazione dei parametri di pressione, la determinazione della consistenza di vari alimenti cremosi
TX-21
Il controllo della forza di gelificazione degli agaroidi sulla forza dei gel
TX-06