Test - Apparecchiature, Dispositivi di bloccaggio, Sonde
Prodotti
25 prodotti
Ordina:
Mostra:
Il controllo della capacità di gelificazione delle gelatine sulla consistenza dei dolci freddi
TX-04
Apparecchi di prova - Banco di base
TX-03
Apparecchi di prova - Adattatore di prova
TX-02
Controllo della Resistenza della Gelatina
TX-05
Il controllo della forza di gelificazione degli agaroidi sulla forza dei gel
TX-06
Determinazione del grado di resistenza e di deformazione
TX-07
Controllo delle caratteristiche di deformazione degli alimenti (briciole di pane, biscotti, dolci di farina)
TX-08
Gluten, briciole di pane, biscotto, ecc. Controllo delle proprietà reologiche
TX-09
Determinare il grado di briciole di pane
TX-10
Adattatori per Fissaggi Cilindrici, Problar
TX-11
Determinazione della forza di vari alimenti (cracker, biscotti, pasta)
TX-12
Determinazione della durezza dei prodotti grassi
TX-13
Determinazione della durezza dei prodotti grassi
TX-14
Per determinare il limite di tensione di scorrimento - Cono 30°
TX-15
Per determinare il limite di tensione di taglio - Cono 45⁰
TX-16
Per determinare il limite di tensione di scorrimento - Cono 60°
TX-17
Per determinare il limite di tensione di scorrimento - Cono 90°
TX-18
Determinazione dello stress adesivo negli ambienti alimentari (impasto di grano e segale)
TX-19
Determinazione della viscosità degli alimenti
TX-20
La determinazione dei parametri di pressione, la determinazione della consistenza di vari alimenti cremosi
TX-21
Determinazione dei prodotti estrusi
TX-22
Determinazione delle caratteristiche di lievitazione dei çörek
TX-23
Determinazione della viscosità di alimenti elastico-plastici e viscoso-plastici
TX-24
Determinazione della viscosità degli alimenti
TX-25