Determinazione dello stress adesivo negli ambienti alimentari (impasto di grano e segale)
Codice prodotto: TX-19
Disco Ø30", Dural 8,2 g
Apparecchio di fissaggio, Acciaio 610.0 g
Prodotti Correlati
Determinare il grado di briciole di pane
TX-10
Controllo della Resistenza della Gelatina
TX-05
Determinazione della forza di vari alimenti (cracker, biscotti, pasta)
TX-12
Determinazione della durezza dei prodotti grassi
TX-13
Determinazione della viscosità di alimenti elastico-plastici e viscoso-plastici
TX-24
Per determinare il limite di tensione di scorrimento - Cono 60°
TX-17
Determinazione della potenza della pasta non cotta
TX-26