Определение адгезионного стресса в пищевых средах (пшеничное и ржаное тесто)
Код товара: TX-19
Категории:
Диск Ø30", Дюрал 8,2 г
Удерживающий аппарат, Сталь 610,0 г
Связанные товары
Контроль деформационных характеристик пищевых сред (крошка хлеба, печенье, мучные кондитерские изделия)
TX-08
Определение твердости жирных продуктов
TX-13
Определение прочности различных пищевых продуктов (крекер, печенье, макароны)
TX-12
Для определения предела напряжения сдвига - Конус 45⁰
TX-16
Определение степени крошки хлеба
TX-10
Определение экструдированных продуктов
TX-22
Определение силы сырой пасты
TX-26