Determinazione del grado di resistenza e di deformazione
Codice prodotto: TX-07
Prodotti Correlati
Determinazione delle caratteristiche di lievitazione dei çörek
TX-23
Determinazione dei prodotti estrusi
TX-22
Per determinare il limite di tensione di scorrimento - Cono 90°
TX-18
Per determinare il limite di tensione di scorrimento - Cono 60°
TX-17
Determinazione della viscosità di alimenti elastico-plastici e viscoso-plastici
TX-24
Determinazione dello stress adesivo negli ambienti alimentari (impasto di grano e segale)
TX-19
Per determinare il limite di tensione di taglio - Cono 45⁰
TX-16