Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 90⁰
Ürün Kodu: TX-18
İlgili Ürünler
Elastik-plastik ve viskoz-plastik gıda maddelerinin viskozitesinin belirlenmesi
TX-24
Test Aparatları - Test Adaptörü
TX-02
Soğuk tatlıların jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-04
Agaroidlerin jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-06
Gluten, ekmek kırıntısı, bisküvi, vb. Reolojik özelliklerin kontrolü
TX-09
Test Aparatları - Taban Masası
TX-03
Ekmek kırıntısının derecesini belirlemek
TX-10