Ekmek kırıntısının derecesini belirlemek
Ürün Kodu: TX-10
İlgili Ürünler
Agaroidlerin jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-06
Gıdaların viskozitesinin belirlenmesi
TX-20
Gıda ortamlarının viskozitesinin belirlenmesi
TX-25
Elastik-plastik ve viskoz-plastik gıda maddelerinin viskozitesinin belirlenmesi
TX-24
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 60⁰
TX-17
Çöreklerin şişme özelliklerinin belirlenmesi
TX-23
Gıda ortamlarının deformasyon özelliklerinin kontrolü (ekmek kırıntısı, bisküvi, un şekerleme)
TX-08