确定剪切应力极限 - 锥角60°

圆柱形夹具，Problar适配器

TX-11

测试设备 - 底座台

TX-03

各种食品(饼干、曲奇、意大利面)能量的测定

TX-12

测定油脂产品的硬度

TX-13

确定强度和变形程度

TX-07

麸质、面包屑、饼干等。流变特性的控制

TX-09

食品环境中粘附应力的测定（小麦和黑麦面团）

TX-19

食品粘度的测定

TX-20