未煮熟的意大利面力量的确定

各种食品(饼干、曲奇、意大利面)能量的测定

TX-12

麸质、面包屑、饼干等。流变特性的控制

TX-09

圆柱形夹具，Problar适配器

TX-11

食品环境中粘附应力的测定（小麦和黑麦面团）

TX-19

确定强度和变形程度

TX-07

确定面包的膨胀特性

TX-23

食品环境变形特性的控制（面包屑、饼干、面粉糖果）

TX-08

挤出产品的确定

TX-22