Pişmemiş makarnanın gücünün belirlenmesi
Ürün Kodu: TX-26
Kategoriler:
Levha, Dural 3.6 g
Makarna tutucusu, Dural 400.0 g
İlgili Ürünler
Gıda ortamlarının viskozitesinin belirlenmesi
TX-25
Basma parametrelerinin belirlenmesi, çeşitli kremsi gıda ortamlarının tutarlılığının belirlenmesi
TX-21
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 90⁰
TX-18
Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
TX-13
Çöreklerin şişme özelliklerinin belirlenmesi
TX-23
Soğuk tatlıların jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-04
Agaroidlerin jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-06