Determinação da força de vários alimentos (crackers, biscoitos, macarrão)
Código do produto: TX-12
Suporte, Dural 48.2 g
Base Superior, Aço 24.5 g
Base Inferior 1, Aço 37.7 g
Base Inferior 2, Aço 37.1 g
Placa de Suporte, Aço 1300.0 g
Produtos Relacionados
A determinação dos parâmetros de prensagem, a determinação da consistência de vários alimentos cremosos
TX-21
Controle de Resistência da Gelatina
TX-05
Adaptadores para Filtros Cilíndricos
TX-11
Para determinar o limite de tensão de cisalhamento - Cone 30⁰
TX-15
Determinação da dureza de produtos gordurosos
TX-13
O controle do poder de gelificação dos doces frios sobre o poder das gelatinas
TX-04
Equipamentos de Teste - Mesa de Base
TX-03