Çeşitli gıdaların (kraker, kurabiye, makarna) gücünün belirlenmesi
Ürün Kodu: TX-12
Kategoriler:
Tutucu, Dural 48.2 g
Üst Mesnet, Çelik 24.5 g
Alt Mesnet 1, Çelik 37.7 g
Alt Mesnet 2, Çelik 37.1 g
Destek Tablası, Çelik 1300.0 g
İlgili Ürünler
Soğuk tatlıların jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-04
Gıda ortamlarının viskozitesinin belirlenmesi
TX-25
Agaroidlerin jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-06
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 60⁰
TX-17
Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
TX-14
Mukavemet ve serleşme derecesinin belirlenmesi
TX-07
Pişmemiş makarnanın gücünün belirlenmesi
TX-26