Çeşitli gıdaların (kraker, kurabiye, makarna) gücünün belirlenmesi
Ürün Kodu: TX-12
Kategoriler:
Tutucu, Dural 48.2 g
Üst Mesnet, Çelik 24.5 g
Alt Mesnet 1, Çelik 37.7 g
Alt Mesnet 2, Çelik 37.1 g
Destek Tablası, Çelik 1300.0 g
İlgili Ürünler
Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
TX-14
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 90⁰
TX-18
Soğuk tatlıların jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-04
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 60⁰
TX-17
Gıda ortamlarında yapışma stresinin belirlenmesi (buğday ve çavdar hamuru)
TX-19
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 45⁰
TX-16
Gıda ortamlarının viskozitesinin belirlenmesi
TX-25