Controle das características de deformação de alimentos (migalhas de pão, biscoito, doces de farinha)
Código do produto: TX-08
Categorias:
Pleksiglas 15.6 g
Produtos Relacionados
Para determinar o limite de tensão de cisalhamento - Cone 90⁰
TX-18
Determinação da viscosidade dos alimentos
TX-20
Determinação da viscosidade de ambientes alimentares
TX-25
Gluten, migalhas de pão, biscoito, etc. Controle das propriedades reológicas
TX-09
O controle do poder de gelificação dos agaroides sobre a força dos géis
TX-06
Determinação da força do macarrão cozido
TX-26
Determinação da dureza de produtos gordurosos
TX-14