Gıda ortamlarının deformasyon özelliklerinin kontrolü (ekmek kırıntısı, bisküvi, un şekerleme)
Ürün Kodu: TX-08
İlgili Ürünler
Ekmek kırıntısının derecesini belirlemek
TX-10
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 60⁰
TX-17
Basma parametrelerinin belirlenmesi, çeşitli kremsi gıda ortamlarının tutarlılığının belirlenmesi
TX-21
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 45⁰
TX-16
Gıdaların viskozitesinin belirlenmesi
TX-20
Ekstrüde ürünlerin belirlenmesi
TX-22
Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
TX-14