Gıda ortamlarının deformasyon özelliklerinin kontrolü (ekmek kırıntısı, bisküvi, un şekerleme)
Ürün Kodu: TX-08
İlgili Ürünler
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 30⁰
TX-15
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 90⁰
TX-18
Pişmemiş makarnanın gücünün belirlenmesi
TX-26
Elastik-plastik ve viskoz-plastik gıda maddelerinin viskozitesinin belirlenmesi
TX-24
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 45⁰
TX-16
Ekmek kırıntısının derecesini belirlemek
TX-10
Ekstrüde ürünlerin belirlenmesi
TX-22