Bestimmung der Härte fettiger Produkte
Produktcode: TX-13
Verwandte Produkte
Bestimmung der Festigkeit verschiedener Lebensmittel (Kräcker, Kekse, Nudeln)
TX-12
Kontrol der Verformungseigenschaften von Lebensmitteln (Brotkrumen, Kekse, Mehlsüßigkeiten)
TX-08
Bestimmung der Viskosität von Lebensmitteln
TX-25
Schubspannungsgrenze bestimmen - Kegel 60⁰
TX-17
Bestimmung der Quellungseigenschaften von Çörek
TX-23
Bestimmung der extrudierten Produkte
TX-22
Festigkeits- und Verformungsgradbestimmung
TX-07