Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
Ürün Kodu: TX-13
İlgili Ürünler
Agaroidlerin jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-06
Ekstrüde ürünlerin belirlenmesi
TX-22
Ekmek kırıntısının derecesini belirlemek
TX-10
Gıda ortamlarının deformasyon özelliklerinin kontrolü (ekmek kırıntısı, bisküvi, un şekerleme)
TX-08
Test Aparatları - Test Adaptörü
TX-02
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 30⁰
TX-15
Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
TX-14