Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
Ürün Kodu: TX-14
Kategoriler:
Üst Bıçak Dural 121.0 g
Kapsül Bronz 19.7 g
Dural 131.5 g kapsülü için stand
İlgili Ürünler
Gıdaların viskozitesinin belirlenmesi
TX-20
Gıda ortamlarının deformasyon özelliklerinin kontrolü (ekmek kırıntısı, bisküvi, un şekerleme)
TX-08
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 30⁰
TX-15
Elastik-plastik ve viskoz-plastik gıda maddelerinin viskozitesinin belirlenmesi
TX-24
Çöreklerin şişme özelliklerinin belirlenmesi
TX-23
Basma parametrelerinin belirlenmesi, çeşitli kremsi gıda ortamlarının tutarlılığının belirlenmesi
TX-21
Ekmek kırıntısının derecesini belirlemek
TX-10