Çöreklerin şişme özelliklerinin belirlenmesi
Ürün Kodu: TX-23
İlgili Ürünler
Gıda ortamlarında yapışma stresinin belirlenmesi (buğday ve çavdar hamuru)
TX-19
Silindirik Fikstürler, Problar için Adaptör
TX-11
Agaroidlerin jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-06
Pişmemiş makarnanın gücünün belirlenmesi
TX-26
Jelatin Dayanım Kontrolü
TX-05
Soğuk tatlıların jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-04
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 45⁰
TX-16