Çöreklerin şişme özelliklerinin belirlenmesi
Ürün Kodu: TX-23
İlgili Ürünler
Gıda ortamlarının deformasyon özelliklerinin kontrolü (ekmek kırıntısı, bisküvi, un şekerleme)
TX-08
Test Aparatları - Taban Masası
TX-03
Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
TX-14
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 45⁰
TX-16
Elastik-plastik ve viskoz-plastik gıda maddelerinin viskozitesinin belirlenmesi
TX-24
Gıda ortamlarında yapışma stresinin belirlenmesi (buğday ve çavdar hamuru)
TX-19
Pişmemiş makarnanın gücünün belirlenmesi
TX-26