Test - Aparatlar, Fikstürler, Problar

Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi

TX-14

Pişmemiş makarnanın gücünün belirlenmesi

TX-26

Gıda ortamlarının viskozitesinin belirlenmesi

TX-25

Elastik-plastik ve viskoz-plastik gıda maddelerinin viskozitesinin belirlenmesi

TX-24

Çöreklerin şişme özelliklerinin belirlenmesi

TX-23

Ekstrüde ürünlerin belirlenmesi

TX-22

Basma parametrelerinin belirlenmesi, çeşitli kremsi gıda ortamlarının tutarlılığının belirlenmesi

TX-21

Gıdaların viskozitesinin belirlenmesi

TX-20

Gıda ortamlarında yapışma stresinin belirlenmesi (buğday ve çavdar hamuru)

TX-19

Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 90⁰

TX-18

Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 60⁰

TX-17

Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 45⁰

TX-16

Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 30⁰

TX-15

Soğuk tatlıların jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü

TX-04

Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi

TX-13

Çeşitli gıdaların (kraker, kurabiye, makarna) gücünün belirlenmesi

TX-12

Silindirik Fikstürler, Problar için Adaptör

TX-11

Ekmek kırıntısının derecesini belirlemek

TX-10

Gluten, ekmek kırıntısı, bisküvi, vb. Reolojik özelliklerin kontrolü

TX-09

Gıda ortamlarının deformasyon özelliklerinin kontrolü (ekmek kırıntısı, bisküvi, un şekerleme)

TX-08

Mukavemet ve serleşme derecesinin belirlenmesi

TX-07

Agaroidlerin jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü

TX-06

Jelatin Dayanım Kontrolü

TX-05

Test Aparatları - Test Adaptörü

TX-02

Test Aparatları - Taban Masası

TX-03