Test - Aparatlar, Fikstürler, Problar
Ürünler
25 ürün
Göster:
Soğuk tatlıların jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-04
Test Aparatları - Taban Masası
TX-03
Test Aparatları - Test Adaptörü
TX-02
Jelatin Dayanım Kontrolü
TX-05
Agaroidlerin jelleşme gücünün jellerin gücü üzerindeki kontrolü
TX-06
Mukavemet ve serleşme derecesinin belirlenmesi
TX-07
Gıda ortamlarının deformasyon özelliklerinin kontrolü (ekmek kırıntısı, bisküvi, un şekerleme)
TX-08
Gluten, ekmek kırıntısı, bisküvi, vb. Reolojik özelliklerin kontrolü
TX-09
Ekmek kırıntısının derecesini belirlemek
TX-10
Silindirik Fikstürler, Problar için Adaptör
TX-11
Çeşitli gıdaların (kraker, kurabiye, makarna) gücünün belirlenmesi
TX-12
Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
TX-13
Yağlı ürünlerin sertliğinin belirlenmesi
TX-14
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 30⁰
TX-15
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 45⁰
TX-16
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 60⁰
TX-17
Kayma gerilmesi sınırını belirlemek için - Koni 90⁰
TX-18
Gıda ortamlarında yapışma stresinin belirlenmesi (buğday ve çavdar hamuru)
TX-19
Gıdaların viskozitesinin belirlenmesi
TX-20
Basma parametrelerinin belirlenmesi, çeşitli kremsi gıda ortamlarının tutarlılığının belirlenmesi
TX-21
Ekstrüde ürünlerin belirlenmesi
TX-22
Çöreklerin şişme özelliklerinin belirlenmesi
TX-23
Elastik-plastik ve viskoz-plastik gıda maddelerinin viskozitesinin belirlenmesi
TX-24
Gıda ortamlarının viskozitesinin belirlenmesi
TX-25